2012年01月27日
2012年01月14日
今日のランチ
今年こそはまめにアップして、
美味しい料理とケーキをご紹介していきたいと思います。
今日は本日のランチです。
メニュー（３０００円）
◎アミューズ/
お野菜のスープサフラン風味 バジルソース添え
◎オードブル/
アボカドとオマールエビのソテー オレンジソース
◎メイン/
上州牛ロース ローストビーフ 赤ワインソース
◎デザート/
イチゴのティラミス
＊ 写真はオードブルです。
2011年11月01日
クリスマスのご案内 2011
さて、今年もクリスマスディナー・ケーキのご予約受付を
本日より開始致しましたのでご案内させていただきます。
クリスマスディナーのご予約に関しては、
お受けできる組数に限りがございますので、
ご愛顧いただいている方優先で先着順でのご案内とさせて頂いております。
★クリスマスディナー お一人様 12,600円（税込）
☆12月23日（祝） 3組限定
☆12月24日（土） 3組限定
☆12月25日（日） 3組限定 の合計9組限定
★クリスマスケーキ、テイクアウトお料理もご予約受付開始。
受付期間／11月1日（火）〜12月20日（火）まで
※誠に勝手ではございますが、限定数量が終了次第終了とさせていただきます。
☆イチゴのクリスマスケーキ 限定100個 4,000円
☆チョコレートケーキ 限定100個 3,800円
☆ヴィッシュ・ドゥ・ノエル 限定50個 3,800円
☆タルト・オ・フレイズ 限定50個 4,000円
★★★今年は、上記4種に「和栗のタルト」が加わり全部で5種類となります。
☆和栗のタルト 限定30個 3,800円
★大好評シェフおまかせおせち料理も併せてご利用ください。
旬の食材を活かしたシェフオリジナルのおせち料理です。
お料理の内容はスタッフにご確認ください。
20セット限定 21,000円（税込）
☆お引き取りは12/30午後3時から12/31午後3時までとなります。
☆限定数量受付次第締め切りとなりますのでお早めに。
☆おせち料理には「お得意様特別割引券」はご利用いただけません。
スタッフ一同お待ち申し上げております。
本日より開始致しましたのでご案内させていただきます。
クリスマスディナーのご予約に関しては、
お受けできる組数に限りがございますので、
ご愛顧いただいている方優先で先着順でのご案内とさせて頂いております。
★クリスマスディナー お一人様 12,600円（税込）
☆12月23日（祝） 3組限定
☆12月24日（土） 3組限定
☆12月25日（日） 3組限定 の合計9組限定
★クリスマスケーキ、テイクアウトお料理もご予約受付開始。
受付期間／11月1日（火）〜12月20日（火）まで
※誠に勝手ではございますが、限定数量が終了次第終了とさせていただきます。
☆イチゴのクリスマスケーキ 限定100個 4,000円
☆チョコレートケーキ 限定100個 3,800円
☆ヴィッシュ・ドゥ・ノエル 限定50個 3,800円
☆タルト・オ・フレイズ 限定50個 4,000円
★★★今年は、上記4種に「和栗のタルト」が加わり全部で5種類となります。
☆和栗のタルト 限定30個 3,800円
★大好評シェフおまかせおせち料理も併せてご利用ください。
旬の食材を活かしたシェフオリジナルのおせち料理です。
お料理の内容はスタッフにご確認ください。
20セット限定 21,000円（税込）
☆お引き取りは12/30午後3時から12/31午後3時までとなります。
☆限定数量受付次第締め切りとなりますのでお早めに。
☆おせち料理には「お得意様特別割引券」はご利用いただけません。
スタッフ一同お待ち申し上げております。
2011年09月22日
和栗のタルト2011 秋
お待たせしました。
今年も和栗のタルトが店頭に登場です。
先週中旬ぐらいから、裏山の栗が
順調に毎日採れ始め、着々と準備が出来ています。
猛暑のために心配していた栗も、出来始めたら今年はさらに
良い栗が収穫されました。
採れる木の種類により甘みや味も違ってきますので、
是非、その味わいをご賞味下さい。
尚、数をお求めになる方は、ご予約を頂けたら幸いです。
季節の物ですので、期間限定となります。
スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
Posted by パティスリー・シムラ at
18:03
2011年08月02日
オレンジのショートケーキ
いちごの季節も終わり、
本当に久しぶりに、オレンジのショートケーキのお目見えです。
首を長くしてお待ち頂いた、オレンジのショートケーキのファンの皆様
お待たせ致しました。
丁寧に作取りをしたオレンジをコアントローを少し加えたシロップに
２日程漬けて仕上げます。
夏のけーキに相応しいひと品です。
2011年06月10日
オリジナルコンフィチュール
お待たせしました。
シムラオリジナルのコンフィチュールが出来上がりました。
指定農家の有機栽培朝どりイチゴの素材を大切に活かして
作り上げた逸品です。
是非ご賞味下さい。
1個 630円（税込）
ちょっとした贈り物にもご利用下さい。
店内では、試食も出来ますので、お気軽にご来店下さい。
シムラオリジナルのコンフィチュールが出来上がりました。
指定農家の有機栽培朝どりイチゴの素材を大切に活かして
作り上げた逸品です。
是非ご賞味下さい。
1個 630円（税込）
ちょっとした贈り物にもご利用下さい。
店内では、試食も出来ますので、お気軽にご来店下さい。
Posted by パティスリー・シムラ at
11:33
2011年05月28日
イチゴジャム
今年から新鮮なフルーツを贅沢に使った
シムラオリジナルジャムを販売いたします。
第一弾として、旧群馬町の有機栽培の朝どりイチゴを使った
甘くて美味しいジャムです。
イチゴの食感がほどよく残してあるので、
ちょっと贅沢な感じのジャムになっております。
この写真は、シェフが心を込めて作っているところです。
トーストにも、ヨーグルトにも、クラッカーにも、
と〜っても合います。
ご贈答にも是非ご利用下さい。
現在、パッケージラベルを作成中です。
今しばらくお待ち下さい。
販売開始は、6月初旬頃予定しております。
シムラオリジナルジャムを販売いたします。
第一弾として、旧群馬町の有機栽培の朝どりイチゴを使った
甘くて美味しいジャムです。
イチゴの食感がほどよく残してあるので、
ちょっと贅沢な感じのジャムになっております。
この写真は、シェフが心を込めて作っているところです。
トーストにも、ヨーグルトにも、クラッカーにも、
と〜っても合います。
ご贈答にも是非ご利用下さい。
現在、パッケージラベルを作成中です。
今しばらくお待ち下さい。
販売開始は、6月初旬頃予定しております。
2011年01月26日
店内がマカロンの工場のようです。
100セット以上のマカロンのギフトのご注文をいただき
店内はマカロン工場の様です。
もちろん全て手作り作業なのでスタッフ総出で、
1つ1つ丁寧に箱に入れ、リボンやシールを付けていきます。
作業は深夜まで行われました。
写真はその時の様子です。
マカロンのギフトは、とても人気の一品です。
是非ご利用下さい。
Posted by パティスリー・シムラ at
13:39
2010年12月27日
年末年始の営業のご案内
いつもご愛顧ありがとうございます。
リストランテパティスリーシムラの
年末年始営業のご案内です。
●12／28日〜31日／特別営業 11時〜18時まで営業
※パティスリーは、焼き菓子のみの営業とさせていただきます。
※生ケーキは、ご予約のみとさせていただきます。
※30日・31日は、おせち引き取り、焼き菓子のみとなります。
※31日は、15時までの営業となります。
●1／1日〜5日／お休みとさせていただきます。
●1月6日〜／通常営業となります。11時より
本年もありがとうございました。
来年もシムラのご愛顧の程よろしく御願い申し上げます。
リストランテパティスリーシムラの
年末年始営業のご案内です。
●12／28日〜31日／特別営業 11時〜18時まで営業
※パティスリーは、焼き菓子のみの営業とさせていただきます。
※生ケーキは、ご予約のみとさせていただきます。
※30日・31日は、おせち引き取り、焼き菓子のみとなります。
※31日は、15時までの営業となります。
●1／1日〜5日／お休みとさせていただきます。
●1月6日〜／通常営業となります。11時より
本年もありがとうございました。
来年もシムラのご愛顧の程よろしく御願い申し上げます。
Posted by パティスリー・シムラ at
12:35
2010年12月13日
お年賀ギフト
2011年の年始のご挨拶に
シムラのお年賀ギフトを是非ご利用下さい。
ご予算や用途に合わせてご挨拶ギフトをお作りします。
例）
●焼き菓子セット･･･2,100円
●焼き菓子3点セット･･･1.350円
●ダックワーズセット･･･1,200円 ←お得！
●マカロンセット･･･800円 ←人気！
ちょっとした挨拶にもご利用頂けるセットもご用意できます。
例）
●マカロン10個･･･840円
●マカロンとダックワーズ･･･560円 ←新登場！
●テュイル･･･440円
●サブレココ･･･420円
●ペッシュ･･･380円
地方発送も承っております。お気軽にご相談下さい。
ご予約受付は電話にて027-362-9222
シムラのお年賀ギフトを是非ご利用下さい。
ご予算や用途に合わせてご挨拶ギフトをお作りします。
例）
●焼き菓子セット･･･2,100円
●焼き菓子3点セット･･･1.350円
●ダックワーズセット･･･1,200円 ←お得！
●マカロンセット･･･800円 ←人気！
ちょっとした挨拶にもご利用頂けるセットもご用意できます。
例）
●マカロン10個･･･840円
●マカロンとダックワーズ･･･560円 ←新登場！
●テュイル･･･440円
●サブレココ･･･420円
●ペッシュ･･･380円
地方発送も承っております。お気軽にご相談下さい。
ご予約受付は電話にて027-362-9222
Posted by パティスリー・シムラ at
11:00
2010年10月29日
クリスマスのご案内 2010
さて、今年もクリスマスディナーのご予約受付を開始致しましたので
ご案内させていただきます。
クリスマスディナーのご予約に関しては、
お受けできる組数に限りがございますので、
ご愛顧いただいている方優先で先着順でのご案内とさせて頂いております。
★クリスマスディナー お一人様 12,600円（税込）
☆12月23日（祝） 3組限定
☆12月24日（金） 3組限定
☆12月25日（土） 3組限定 の合計9組限定
★クリスマスケーキ、テイクアウトお料理もご予約受付開始。
受付期間／11月1日（月）〜12月20日（月）まで
※誠に勝手ではございますが、限定数量が終了次第終了とさせていただきます。
☆イチゴのクリスマスケーキ 限定100個 4,000円
☆チョコレートケーキ 限定100個 3,800円
☆ヴィッシュ・ドゥ・ノエル 限定50個 3,800円
☆タルト・オ・フレイズ 限定50個 4,000円
★大好評シェフおまかせおせち料理も併せてご利用ください。
旬の食材を活かしたシェフオリジナルのおせち料理です。
お料理の内容はスタッフにご確認ください。
20セット限定 21,000円（税込）
☆お引き取りは12/30午後3時から12/31午後3時までとなります。
☆限定数量受付次第締め切りとなりますのでお早めに。
☆おせち料理には「お得意様特別割引券」はご利用いただけません。
スタッフ一同お待ち申し上げております。
ご案内させていただきます。
クリスマスディナーのご予約に関しては、
お受けできる組数に限りがございますので、
ご愛顧いただいている方優先で先着順でのご案内とさせて頂いております。
★クリスマスディナー お一人様 12,600円（税込）
☆12月23日（祝） 3組限定
☆12月24日（金） 3組限定
☆12月25日（土） 3組限定 の合計9組限定
★クリスマスケーキ、テイクアウトお料理もご予約受付開始。
受付期間／11月1日（月）〜12月20日（月）まで
※誠に勝手ではございますが、限定数量が終了次第終了とさせていただきます。
☆イチゴのクリスマスケーキ 限定100個 4,000円
☆チョコレートケーキ 限定100個 3,800円
☆ヴィッシュ・ドゥ・ノエル 限定50個 3,800円
☆タルト・オ・フレイズ 限定50個 4,000円
★大好評シェフおまかせおせち料理も併せてご利用ください。
旬の食材を活かしたシェフオリジナルのおせち料理です。
お料理の内容はスタッフにご確認ください。
20セット限定 21,000円（税込）
☆お引き取りは12/30午後3時から12/31午後3時までとなります。
☆限定数量受付次第締め切りとなりますのでお早めに。
☆おせち料理には「お得意様特別割引券」はご利用いただけません。
スタッフ一同お待ち申し上げております。
2010年10月26日
ウエディング プチギフト
ウエディングのシーズンですが、最近、良くご注文頂くのは、
マカロンのプチギフトです。
見た目もかわいらしく、お値段も手ごろです。
オリジナルでメッセージをお入れする事もできます。
お値段は、マカロン１個８４円に、包装代が１５円～
３０円程です。詳しくは、スタッフまでお問い合わせ
ください。
2010年09月22日
和栗のタルト
お待たせしました。
和栗のタルトお目見えしました。
先週中旬ぐらいから、裏山の栗が
順調に毎日採れ始め、着々と準備が出来ています。
暑さの為心配していた栗も、出来始めたら、
今年は、さらに良い栗の様です。
採れる木の種類により甘みや味も違ってきますので、
是非、味わってみてください。
尚、数をお求めになる方は、ご予約を頂けたら幸いです。
季節の物ですので、期間限定となります。
スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
2010年09月14日
和栗のタルト
日中は真夏の様な暑さですが、
朝晩は涼しくなり、秋らしくなりました。
お陰様で、毎年シェフの実家の裏山で採れる栗も、
ようやく、少しずつ収穫が出来る様になりました。
丁寧に、ひとつ、ひとつ皮をむき、裏ごしをして、
素材そのものを生かしたタルトに仕上げます。
和栗のタルトとして完成いたしましたらまた、
ご案内いたします。
朝晩は涼しくなり、秋らしくなりました。
お陰様で、毎年シェフの実家の裏山で採れる栗も、
ようやく、少しずつ収穫が出来る様になりました。
丁寧に、ひとつ、ひとつ皮をむき、裏ごしをして、
素材そのものを生かしたタルトに仕上げます。
和栗のタルトとして完成いたしましたらまた、
ご案内いたします。
2010年09月11日
お祝いのケーキ
今日は、ご注文のオリジナルケーキがふたつ
ひとつは、通常はショートケーキでしかお出ししていないオレンジのケーキを
６号サイズでホールのBirthday Cakeで
もうひとつは、７号サイズのスクエアーで
お店のAnniversary 10thどちらもフルーツたっぷりで、豪華で、Anniversaryにぴったりです。
ひとつは、通常はショートケーキでしかお出ししていないオレンジのケーキを
６号サイズでホールのBirthday Cakeで
もうひとつは、７号サイズのスクエアーで
お店のAnniversary 10thどちらもフルーツたっぷりで、豪華で、Anniversaryにぴったりです。
2010年09月11日
本日のデザート
今日も、真夏の様な暑さです。 
今日のランチは、爽やかに仕上げました。
アミューズに、パイとお野菜・オードブルに、ノルウェーサーモンのマリネ フルーツ添え
メインに、久しぶりに入った仔牛のソテー マッシュルームソース
デザートは、シンプルで爽やかに、オレンジの皮と身をつかって、
クレープのオレンジソース バニラアイス添えでした。
今日のランチは、爽やかに仕上げました。
アミューズに、パイとお野菜・オードブルに、ノルウェーサーモンのマリネ フルーツ添え
メインに、久しぶりに入った仔牛のソテー マッシュルームソース
デザートは、シンプルで爽やかに、オレンジの皮と身をつかって、
クレープのオレンジソース バニラアイス添えでした。
2010年09月10日
タルトタタン
まだまだ暑い日が続きますが、季節は秋のはずなのに、
昨年の今頃にはお目見えしていた秋の味覚も、今年はまだ店頭に並ぶことが出来ません。
その中で、唯一、本来は紅玉で作るタルトタタンですが、紅玉が収穫出来る前に、さんつがる
で作るタルトタタンがお目見えしました。オーブンで６時間かけて作るタルトタタンは、シェフの愛情たっぷりです。まだの方は、是非、召し上がってみてください。
ちなみに、りんごは、りんご農家からの直送ですので、格別です。
昨年の今頃にはお目見えしていた秋の味覚も、今年はまだ店頭に並ぶことが出来ません。
その中で、唯一、本来は紅玉で作るタルトタタンですが、紅玉が収穫出来る前に、さんつがる
で作るタルトタタンがお目見えしました。オーブンで６時間かけて作るタルトタタンは、シェフの愛情たっぷりです。まだの方は、是非、召し上がってみてください。
ちなみに、りんごは、りんご農家からの直送ですので、格別です。
2010年06月26日
ブルーベリーのタルト
先日、お知らせしたブルーベリーが思ったより早く収穫出来ました。
シェフの両親が無農薬で作るﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰは、格別です。
種類がいろいろあるのですが、一番最初に取れるのは、つぶが大きく、
甘味と酸味が程よくタルトとパテシェとのバランスとも良いようです。
2010年初めての朝採りブルーベリーが、本日よりデビューします。
まだまだ、毎日お目見え出来ないかもしれませんが、ぜひ、味わって頂きたいと、
スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
シェフの両親が無農薬で作るﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰは、格別です。
種類がいろいろあるのですが、一番最初に取れるのは、つぶが大きく、
甘味と酸味が程よくタルトとパテシェとのバランスとも良いようです。
2010年初めての朝採りブルーベリーが、本日よりデビューします。
まだまだ、毎日お目見え出来ないかもしれませんが、ぜひ、味わって頂きたいと、
スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
Posted by パティスリー・シムラ at
11:12
2010年06月24日
ブルーベリー
今年も順調に、志村農園のブルーベリーが成り始めました。
収穫が出来るようになるのは、あと１週間～１０日程でしょううか？
季節のものですので、沢山のブルーベリーを使って、
美味しいケーキや、お料理を皆様に召し上がって頂けたらと
思っております。
ご提供出来る様になりましたら、またご報告させて頂きます。
楽しみにしていて下さい。
収穫が出来るようになるのは、あと１週間～１０日程でしょううか？
季節のものですので、沢山のブルーベリーを使って、
美味しいケーキや、お料理を皆様に召し上がって頂けたらと
思っております。
ご提供出来る様になりましたら、またご報告させて頂きます。
楽しみにしていて下さい。
Posted by パティスリー・シムラ at
14:29
2010年06月21日
ダックワーズお試しキャンペーン実施中
7月15日までの期間限定です。
大人気のダックワーズをもっと多くの方に食べていただきたい！
と言うことで、お試しキャンペーン実施中です。
今回は特に人気の
「アーモンドプラリネ」を特別価格にてご提供です。
1個通常価格190円→
●特別限定おためし価格1個120円
※原則お一人様10個までとさせていただきます。
お中元・贈り物にはシムラの焼き菓子を是非ご利用ください。
※数量がまとまる場合、準備に日数を要しますので、
ご予約をお願いいたします。
シムラのホームページは、こちら
Posted by パティスリー・シムラ at
16:14
